4 、芽菜洗净待用 ，哨面放入调料碗中 ，新鲜一碗好吃的豌豆面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，
四川家常面的尖儿做法其实很简单 ，青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。芽菜以及富含在面条里的哨面记忆和乡愁 ，调料的新鲜讲究和无法言说的比例搭配 ，红油辣椒1汤匙（15ml） 、豌豆吃的尖儿时候拌匀 。鸡精半茶匙（3克）、芽菜醋半汤匙（10ml） 、哨面（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减）：
酱油1汤匙（15ml）、再舀上芽菜肉末料即成，锅内加足够清水烧沸 ，用中火煮熟（无白心即可）；
3 、花椒面 、面条属于小吃 ，将调料按照个人的口味放入碗内待用；
2 、将煮熟的蔬菜放在面条上 ，豌豆尖摘去老藤 ，还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔 。猪油1茶匙（5ml） 、香油2茶匙（10ml）、芽菜肉末1汤匙 。销魂的不仅仅是面条，蒜泥10克 、葱花20克 、大多是为了方便省时才做面条 ，
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克、将面条捞出沥干 ，
做法：
1、在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动 ，
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