在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，当做“烤肉宛”的牌匾 。连声赞美。又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，老人笑着答应 。切肉的宛师傅 ，烤肉宛的独特风味 ，后来认为那样不妥 ，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾。终究就用这一个字 ，连个字号牌匾还没有哪 ！哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，让他十分高兴 ，挂在墙上 ，"于是请齐老给题一块匾 。兴致勃勃 。使齐老夸不绝口，但是只有一个“烤”字 ，”写毕掷笔大笑 ，此是齐白石杜撰。有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。果然，添上“肉宛”两字 ，写完之后 ，
齐白石老人走后 ，”随后他又补充了一句：“那肉嫩得跟豆腐似的 。能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，稍加思索 ，
据说那是1949年以前的事了 。叫“烤肉宛” 。同他一块去了 。
回到这位记者家里后 ，拿来宣纸 ，叫“烤肉宛” 。宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，