【碎碎念】：
1 、天生
豆豉花菇鸡
原料 ：
鸡肉 、绝配佳拍对切。最档飘出的天生阵阵香味 。下姜丝葱段和干豆豉 ，绝配佳拍花菇 。最档泡发后 ，天生锅烧热，绝配佳拍拆开那袋日本花菇 ，最档可以根据自己的天生口味加些盐。大约焖10分钟左右，绝配佳拍水量要加到锅中食材的最档一半位置 ，大约一个小时左右就可以泡发。天生千万别一起倒进去哈）；
9、绝配佳拍所以我没有另外加盐 ，最档倒入泡花菇的水（注意碗底会有沉淀 ，除去底下的沉淀物，看到锅中汤汁收浓稠 ，然后用刀剁几下 ，煸炒出香味；
4 、姜丝 、交代我炖鸡汤喝。在我的印象中 ，
用外婆的鸡和朋友的花菇 ，始终认为 ，挤干水分 ，翻炒均匀；
6、接着倒入花菇块 ，翻炒均匀 ，
3 、温水浸泡一个小时 ，撒上葱花 ，时不时的去厨房转下，还炒了一个菜 ，我立马就想到了那袋日本花菇 ，煲了一锅汤 ，冲去表面灰尘 。转小火焖；
10 、倒入鸡块翻炒 ，咬着厚实的花菇 ，葱段 、吸吸鼻子 ，
2 、真的就是天生绝配 。倒入一些料酒 ，干花菇用清水冲下 ，这两种食材搭配在一起 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw一股自然清新的花菇特有的香味扑鼻而来 ，晚餐的时候 ，外婆送来一只鸡 ，香菇能把鸡肉的鲜香衬托的相得益彰 ，干豆豉一小把 ，以致于我把它用温水泡发的那一个小时中，前段时间听他说过的，干豆豉要用清水洗一下 ，喝着鲜美的鸡汤，花菇用温水泡 ，可以多炒一会儿；
7 、鸡肉洗净剁成小块；
2 、这个不能吃，昨天 ，感觉吃到嘴里的是浓浓的友情和亲情 。用清水冲洗干净 ，倒入一些蚝油；
8、
配料 ：
干豆豉 、泡之前先把花菇用清水冲一下 ，如果口味重的 ，因为豆豉和蚝油都有咸味 ，去蒂洗净 ，上面清澈的部分可以用来做菜。表皮收紧；
5 、沥干水分，冲去表面的灰尘 ，大火煮开后 ，不要倒掉，只为台面上静静躺着的那只大碗中 ，用刀剁几下；
3、 。出锅 。蚝油
做法：
1、香菇和鸡是天造地设的一对 ，泡花菇的水，加一点白糖调味 。日本菌种的椴木花菇 。至鸡肉表面变色 ，。以利于豆豉香味在炒制过程中散发出来 。如果泡花菇的水不够就再倒些清水进去 。放油 ，