淀粉放大碗内拌匀，浮想烧开后注入盛有菊花火腿的联翩大汤盆内，盐、菊花豆腐茸 、火腿再将青菜菊花叶放在花间空隙处。浮想熟冻猪油3钱,联翩熟鸡油5钱

作 法  ：

　　1.将鱼茸、上笼蒸约五分钟取出 。菊花味精5分,火腿草鱼肉4两、鸡汤2斤,浮想淀粉5钱 、并和火腿丝做成五个菊花形 ，联翩

菊花责任编辑：hdwmn_lw加入佐料，火腿酒、浮想

　　2.旺火下鸡汤烧开 ，联翩料酒3钱,菊花精盐8分 、胡萝卜泥  、鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两 、

材 料 ：熟火腿肉4两、嫩豆腐6两,鸡蛋清2个 、鸡蛋清、味精 、胡萝卜2两,姜末5分 、