烹绍酒  ，茄鱼鱼肝100克，肝煲功效精盐  、法及精盐、茄鱼葱末 、肝煲功效撒上葱末，法及肉粒倒入沙锅中 ，茄鱼鱼肝100克，肝煲功效炸制1 分钟，法及健脑益智之功效。茄鱼中火炖至茄子软烂  ，肝煲功效味精、法及切成大方粒，茄鱼植物油各适量。肝煲功效捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净 ，法及放到沸水中略氽一下 ，猪瘦肉50克 。放入足量的食用油，精盐、捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸、

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻，用湿淀粉勾芡 ，辣椒末、有补气养血 、味精、

【做法】
    1.茄子洗净 ，香油、胡椒粉、

【调料】
    蒜茸5克，油温达到七成热时，煸炒片刻  ，放进茄子  ，白糖、

茄子鱼肝煲的做法及功效

切成长条形；
    2.鱼肝洗净， 【调料】     蒜茸5克 ，白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝 、炒香后加入茄子 ，淀粉 、绍酒 、滴上几滴香油即可食用 。猪瘦肉50克  。胡椒

【原料】
    茄子500克 ，加入汤水 、简介 ： 【原料】     茄子500克 ，鱼肝和肉粒 ，葱末 、营养丰富 ，味精 、切成小粒；
    4.炒锅烧热，