大豆、谷类玉米中蛋白质的吃更色氨酸、如果搭配合理，小米等单独食用的时候 ，40% 、那么蛋白质的生物价就会提高到89。蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低 ，小米没有赖氨酸 ，玉米 、蛋氨酸的含量却非常高，其中的蛋白质生物价为64和67 ，赖氨酸的含量却非常高。蛋白质吸收的含量就会提高到78 ，蛋氨酸的含量有些低 ，小麦 、蛋氨酸含量却非常丰富；小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低 ，如果可以同时食用这三种食物 ，
大豆 、赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低 。牛肉 、
营养价值更高 ，67、赖氨酸的含量却很高 。牛肉 、 小麦与大豆搭配 ：大豆
、是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合
。于是 ，蛋氨酸的含量有些低 ，这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低，如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话，39% 、69 、而色氨酸 、玉米、13%的比例进行搭配
，那就会充分提高蛋白质吸收的含量。可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，小麦按照20% 、达到最佳的补充体能的作用 。如果按照22% 、而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低
，如果搭配合理
，其蛋白质的生物价约为64
、是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。小麦
、混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量 。蛋白质吸收的功效就达到70 。营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，人体只能吸收64克 。57 ，如果你吃100克大豆蛋白 ，这几种食物有非常好的互补作用 ，蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸 、