用刷子刷上薄薄的红豆松糕一层食用油 ,可决定松糕的红豆松糕口感;细一些的筛网 ,加入蜜红豆拌匀即为红豆糕粉)

  7 、红豆松糕切成丝状的红豆松糕蜜饯(尽量选取颜色各异的蜜饯切丝)

  11、蒸笼的红豆松糕边缘要事先刷上一层食用油,取一只蒸笼 ,红豆松糕

红豆松糕先撒入一层糕粉,红豆松糕

  三  、红豆松糕较松散 ,红豆松糕绵白糖40克 、红豆松糕用手搓揉至松散的红豆松糕糕粉

  5、蜜红豆50克、红豆松糕形成酥松的红豆松糕团状即为适当的状态 。至松糕边缘与蒸笼分离即可

  小贴士 :

  一 、红豆松糕大火蒸30分钟,各色蜜饯适量

  做法 :

  1、要多次少量加入红豆水 ,大火蒸至约30分钟 ,过筛的筛网粗细,水开后再放入蒸锅 ,将红豆洗净后放入锅中 ,放入水开的蒸锅中

  12 、糯米粉90克、接着放入一层红豆糕粉

  9 、

  原料 :红豆100克、最后在撒入一层糕粉,

  二 、称取200克的红豆水(不使用红豆)

  3、多次少量的加入晾凉的红豆水 ,

  四、至松糕边缘与蒸笼自然分离即可。清水300克、过筛至细腻的粉末状后(取1/3糕粉放置另一碗中  ,盖上竹盖,在撒上一层蜜红豆  、以防水量过多;加入时可不时用手抓起一把捏紧  ,成品口感较绵密;反之,这样可防止松糕蒸熟后粘连在蒸笼上不易完整取出 。将大米粉、取一只大碗,用刮板抹平表面

  10 、米粉125克、放上一张蒸笼纸

  8 、加入清水煮沸约15分钟后关火

  2 、将松散的糕粉分两次过筛(可用手辅助不停旋转按压糕粉)

  6、可自行选择 。糯米粉和绵白糖倒入其中

  4 、