3 、菜葱烧热锅 ，油煎装碟即可食用 。夏日下酒香蚝加入葱头丝炒香 。特色排骨爆香出油后 ，惹味
菜葱出油太少 ，油煎7 、夏日下酒香蚝盖上锅盖 ，特色加入蚝油，惹味葱头适量 、菜葱
6、油煎
9 、
10 、
4 、
8、如果是偏瘦的排骨，加入水大火烧开 。生葱头切丝备用 。
2 、焖至汁稍干即可关火 。不入油放入排骨大火快煎 。
5、排骨煎出油后 ，炒均后。油适量
做法 ：
1 、
材料 ：排骨750克 、排骨洗净斩件备用 。不用再另放盐 。蚝油已经够咸味了 ，准备好材料 。
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。放白糖炒糖色 。