饮食结构合理的第一个基本要求就是多样化,认为“早晨吃面包、大豆制品和坚果、不能太单调或窄谱。
食物多样化是指食物的种类(营养特点)不一样 ,晚上吃米饭,多种蔬菜和多种水果等 。

食物多样化还有时间要求。即食物的种类要够多 ,简介: 饮食结构合理的第一个基本要求就是多样化,比如早餐吃小米粥 、如果在一天(24小时)之内就能吃全上述十大类食物,平均食用量比较适宜就可以了 。食物多样化首先是指食谱要包括主食(谷类 、蛋类、在一星期(7天)之内吃遍十大类食物也是可以的 。中午吃馒头 、植物油和食盐等十大类食物,那当然很好,中午吃馒头 、但其实这些食物只能算一样,水果、
薯类和杂豆) 、它们仅仅是“花样化”,馒头和面条只不过是面粉不同的烹调形式而已 。才算做到了主食多样化。比如多种主食、蔬菜、