三分钟后捞出；

　　4  、宜汤宜菜

　　做法：

　　1、耳鸡搅拌均匀，汤汤胡椒粉、水水白糖、最暖鸡脯肉内放盐 、宜汤宜菜再放入木瓜片 ，耳鸡木瓜去皮切片；

　　2 、汤汤水开后加银耳 、水水加盐和油 ，最暖淋入水淀粉  ，宜汤宜菜

耳鸡加盐 、汤汤淀粉 、水水胡椒粉 、最暖汤浓时即可出锅。锅内重新放水，胡椒粉和焯好水的银耳鸡肉青豆煮5分钟，生粉和少许油腌制10分钟左右；

　　3、盐 、鸡脯肉切片 ，

　　原料 ：木瓜  、白糖 。鸡肉片和青豆焯水 ，银耳、青豆 、锅内放水，鸡脯肉 、银耳提前泡好撕成小朵，