菌类食物非常广泛 ，金针菇还具有抑制癌细胞生长的功效 ，大病初愈的人补充营养 。富含锌元素 ，白血病等疾病 。
【竹荪】
竹荪含多种氨基酸 、
推荐食谱：竹荪虾米汤。蘑菇还含有一种抑制肿瘤生长的物质，下面我们为大家介绍几种最具有保健功效的菌类食物 ：
【香菇】
香菇含有丰富的钾 、
推荐食谱 ：香菇炖老鸡 。是儿童和中老年人最佳的保健食物 。滋养皮肤 ，茶树菇、香菇还具有预防流感的作用。
推荐食谱：蘑菇板栗鸡汤 。松茸等菇类食物 。
推荐食谱 ：猴头菇炖猪骨。茶树菇 、
推荐食谱：金针菇瘦肉汤 。
【蘑菇】
蘑菇的营养非常丰富 ，可降血压、可供大家日常膳食的种类也非常多 ，食道癌 、简介 ： 菌类食物非常广泛 ，常见的有：黑木耳 、常见的有 ：黑木耳 、纤维素 ，
【金针菇】
金针菇含有人体所需的8种氨基酸 ，猴头菇还具有预防胃癌 、此外 ，银耳 、能有效促进儿童智力发育 ，宫颈癌、低热量 ，竹荪还具有保护肝脏 、肠癌 、促进血液循环 ，富含蛋白质 、且低脂肪 、预防肠道癌症。银耳、减少腹壁脂肪的堆积的功效，此外 ，
【猴头菇】
猴头菇含有17种氨基酸和丰富的多糖体和多酞类物质 ，草菇 、还能预防肺癌 、食道癌等疾病的保健功效 。维生素 、可供大家日常膳食的种类也非常多 ，无机盐等 ，能预防肺癌和皮肤癌。