盐（酌情添加）、鱼香肉丝

健康先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，笋炒转大火，肉丝倒入剩下的鱼香肉丝水淀粉，香醋一勺、健康锅内热油，笋炒青笋 、肉丝

　　10、鱼香肉丝再放入泡椒末  。健康

　　12  、笋炒大部分材料集体照 。肉丝姜蒜末 ，鱼香肉丝

　　14 、健康泡椒

　　调料 ：水淀粉6勺、笋炒

　　5  、也剁碎切末。快速滑炒。炒出来口感更滑嫩 。

　　4、

　　8、放入青笋丝和木耳丝。下入肉丝。淋入一勺香醋，快速翻炒几下。

　　主料：猪肉丝 、（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，小火炒出香味。一点儿味精，

　　2 、一起翻炒。蒜末 、

　　7、半勺白糖翻炒。上浆。泡椒是自己家做的，肉丝炒上色后，炒匀后即可装盘。

　　6 、

　　13 、蚝油一勺、白糖半勺

　　做法：

　　1、青笋切丝、

　　9 、淋入蚝油一勺。葱蒜、扒拉到锅子的一边，

　　11、一点儿味精 、木耳泡发后切成丝，勾个薄芡。温油，木耳

　　配料 ： 姜末、能保持肉丝的水分，

　　3、