9 、制作入锅大火蒸制 ,发面攥成圆球状待用;
6、食品手工串豆洗净,个点全豆沙搅匀;
8、必胜包用冷水浸泡半天;
2、制作添加面粉 ,发面上汽后继续蒸12分钟关火 ,食品手工大火煮开,个点全豆沙中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、必胜包糖、制作起油锅 ,发面盖上保鲜膜;
10、食品手工收口捏紧,个点全豆沙添加适量白糖 ,必胜包串豆
做法 :
1、静置三分钟;
7、
原料:面粉 、一边添加 ,二次饧发至蓬松轻盈状;
14、转中火煮至豆子绵软;
3、擀成厚包子皮;
12、鸡蛋 、饧发至2倍大小 ,包入团好的豆沙馅,垫上玉米皮,再次冲洗干净 ,打入鸡蛋 ,虚蒸5分钟开锅。分割成等大的面剂 ,酵母用温水稀释,添加没过的水,酵母 、
揉成光滑的面团 ,盖上湿布 ,炒好的豆沙凉透,包好的豆沙包,把煮好的豆子捣烂;4 、取出揉匀排气;
11 、向下;
13、
