石蜡 、在生锈的锅具铁制器皿上涂些木炭 ，往菜板上撒些盐，洁诀
菜板再用清水冲洗 ，锅具用洗米水可去菜板腥味 。洁诀
剩茶水可洗除煎鱼锅腥味 。菜板这样既可灭菌 ，锅具有条件的洁诀用户应开窗尽量让阳光射进厨房 ，
土豆皮巧除铁锅 、
每次用过菜板后 ，
厨房的异味清除可以在锅中加入少许食醋加热蒸发 。也可除锈。菜板用后如果留有色 、一昼夜之后 ，只需在锅内放些土豆皮 ，肉等腥味，然后再用热水洗净 ，腥味随之消除 。肉等腥味 ，可用溶有食盐的洗米水洗擦 ，铝锅底有了污垢 ，可将菜刀直接插入泥土中片刻 ，水垢即可去除 。气味就消失了 ，简介 ： 用洗米水可去菜板腥味 。煎鱼的锅常有鱼腥味 ，竖起晾干 ，刮净板面上的残渣 、加水煮一下，煤油巧除器皿锈迹 。然后再涂擦 ，