原料 ：吐司2片 、成做出经餐班
13 、典英火腿1片 、式早胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、尼迪
10 、克蛋
14 、成做出经餐班这个早餐的典英关键是水波蛋是否有溏心呦，
2 、式早
4 、尼迪
12、克蛋然后转小火 ，
7 、避免弄破 。加入5ml苹果醋 。图中原料是制作荷兰汁的原料 ，可以帮助鸡蛋成形。
6 、菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、迅速磕进一个鸡蛋，保持比小开锅再小一点的火力 ，
2 、
3 、最后放上水波蛋，柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、也可以在水中加入白醋，制作荷兰汁时 ，码放好烟熏三文鱼后，液体膨大绵细，隔热气打发鸡蛋，具体所需的时间跟火力有关 ，浇上荷兰汁即可 。
18、
9、煮鸡蛋这步需要注意 ，烧一锅滚开的热水 ，再摆上菠菜 。
8 、鸡蛋不容易快速成型 。水开后关小火 ，用刀适当切碎 ，
友情提示 ：
1 、相比较容易打发。
5 、浇上荷兰汁即可食用。捞出用清水冲洗沥干 。制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，盐1/4茶匙(约1克) 、滴入几滴白醋 。中间翻面一次 。放在火腿上 。最后放入之前煮好的水波蛋 ，如果没有可以用白醋代替。非常好吃 。再烤好的吐司上放一片火腿 。无粗泡 。菠菜用热水焯烫5秒 ，我用的是170度 ，把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。时间和火力要掌控好 。吐司烤干，容易把鸡蛋至熟 。用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，打入鸡蛋。打至颜色发白，器皿不要贴在热水上 ，也可以微波低温融化 ，切碎的菠菜更加方便食用 。注意一定要一点一点的加入 ，
16 、不要搅动 ，根据喜欢的口感自行掌握 。黄油可以隔水融化 ，每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀。更加光滑利落 。
5 、制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋，蛋黄2个 、捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，烧一锅开水 ，水一定要煮沸 。把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。但需要小心操作 ，
17 、吐司用烤箱烤制微脆 ，
11 、
4、
3 、
90秒左右 。烟熏三文鱼3片 、15 、待鸡蛋蛋清部分变白 ，而不是隔热水打发 ，我还做了一个烟熏三文鱼的 ，把焯烫过的菠菜挤干水分 ，黄油200克 、因为蛋黄内部是溏心的状态 ，约10分钟左右 ，如果水不够热 ，拌匀后加入盐 、避免把蛋液烫熟。包裹住蛋黄后捞出 。