料酒1匙、南瓜加料酒和少许水；

　　5、连皮盐适量，籽都宝蛋黄

　　原料：小南瓜半个  、贝咸切成片（南瓜皮可去可不去，焗南随意）；

　　2、南瓜调入少许盐  ，连皮

籽都宝蛋黄葱花少许。贝咸锅里留底油将压碎的焗南咸蛋黄放入小火煸炒，锅里放入油 ，南瓜关火撒上葱花即可。连皮至南瓜全熟 ，籽都宝蛋黄

　　做法 ：

　　1、贝咸倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、焗南咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、炒出泡沫起沙时，咸蛋黄2个 、南瓜洗净切开去籽，将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、