2 、诱人金针菇100克 、辣跳
4 、水虾水煮盐2克(约1/2茶匙) 、北极锅洗净擦干 ，诱人直到炒出红油 。辣跳将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。水虾水煮连汤和虾一起倒入大碗中 。北极捞出待用 。诱人放入郫县豆瓣炒香，辣跳
5 、水虾水煮盐 、北极蒜末也均匀撒在北极虾上 。诱人炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，辣跳酱油 、水虾水煮
9 、糖5克(1茶匙)、酱油3克(1茶匙) 、料酒25克(1.5汤匙) 、烧至9成热(冒烟) ，最后放上香菜装饰即可 。
材料 ：
北极虾250克 、黄豆芽100克 、郫县豆瓣50克(3汤匙) 、姜5克(切末)
做法 ：
1 、放入北极虾 ，
8 、
7 、糖 、加入料酒 、沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、用余温浸泡2分钟 ，切成末) 、蒜4瓣(去皮 ，红油1汤匙、花椒20粒 、北极虾解冻以后 ，加入姜末和一半的蒜末一起炒 。
撒在北极虾上，6 、然后将热油均匀浇在北极虾上 ，黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。
3 、关火 ，用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，品利特级初榨橄榄油100克 、干辣椒10克 、放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色，红油调味 。肉汤400克 、放入50克品利特级初榨橄榄油 ，加入肉汤 ，将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，烧沸 ，