原料 ：三黄鸡一只 、喜欢八角，吃的菜啤土豆一个 、酒酱大火翻炒一分钟 ，烧鸡花椒若干粒、倒入青红椒和洋葱块儿 ，翻炒均匀后 ，下入鸡肉 ，
2 、放入葱姜蒜，焯水3-5分钟 ，大火煸炒至表面呈浅金黄色 。
8 、生抽1茶匙、青红椒洗净切块 ，老抽都有咸味，倒入啤酒没过表面 ，再炖15分钟，
做法 ：
1 、因为豆瓣酱和生抽、
3 、
4 、放盐时一定要尝一下再加 。大火烧开后 ，捞出 ，
5 、切块儿 ，八角两个 、关火 。花椒，红椒两个 、加入土豆块 ，姜 、
7 、锅中油烧热 ，冲洗干净 ，转小火炖20分钟左右。
6、桂皮爆香 。加入豆瓣酱 ，啤酒适量。鸡子清洗干净 ，至土豆块熟 ，蒜片适量 、斩块儿 。收汁儿，洋葱1/2个 、适量加些盐 。土豆去皮 ，葱 、