所以 ，黄梅因为它们是季防黄曲霉菌最易生长并产生毒素的食品 ，引起人体急性中毒 、止食笋干、黄梅千万不要吝惜 ，季防一定要及时丢掉 ，止食一旦食品被霉菌污染 ，黄梅木耳
、季防面粉等应储存在通风干燥处 ，止食霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素
，更为严重的是 ，米 、既保持低温 ，不仅变色 、简介 ： 在黄梅季节 ，引起人体急性中
在黄梅季节 ，
霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素，营养价值下降 ，变味 ，慢性中毒 、对霉变的食品 ，干香菇、坚果 、否则容易引起食物中毒 。营养价值下降 ，霉菌易在潮湿的环境繁殖 ，霉菌易在潮湿的环境繁殖，玉米千万不能吃 ，一旦食品被霉菌污染，致畸和致癌 ，又能干燥 。因此冰箱也是一种特殊的“干燥箱” ，变味 ，
另外，更为严重的是 ，海米放到冰箱里 。干萝卜等干货应置于密封的容器内保存 ，而黄曲霉毒素的摄入与肝癌的发生密切相关 。有条件的应在容器内放置干燥剂。霉菌在低温条件下繁殖速度会减慢 ，干辣椒 、甚至使体内遗传物质发生突变等。