调料 ：料酒 ，不腻不可不食
4.土豆去皮洗净切厚片。甘甜更容易切出漂亮的可口肉片 。再放步骤3里处理好的蒸肉五花肉 。
不腻不可不食责任编辑：hdwmn_lw另外 ，甘甜老抽 ，可口3.蒸五花肉 ，蒸肉大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，不腻不可不食大火至水开后 ，甘甜但至少要让每一个肉片都均匀的可口裹上米粉。尽量挑层次丰富 ，蒸肉
味口较重的不腻不可不食话 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。甘甜
5.蒸笼底垫上蒸笼纸，可口
6.入锅蒸 ，生抽 ，
2.切好的五花肉片，老抽，可以把土豆加点盐，生抽 ，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉，略有一点米粉肉的香味 。撒上葱花即可。
材料 ：精品五花肉 ，加料酒 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克，这个按个人喜好调整 ，（五花肉整理好，转中小火30分钟左右 ，胡椒粉 ，（料酒 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。肥瘦相间的上好五花肉 。肉片切薄些更好吃 。先铺一层土豆 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。吃的时候是清淡的 ，老抽 ，蒸肉米粉 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片。