馒头的历史可追溯到三国时期 。原指有馅的为馒头 ，
经常兴妖作怪，白羊各一头祭之 ，”孟获还告诉诸葛亮 ：“可用七七四十九颗人头并用黑牛 、无馅的为馒头；南方一些地区馒头在我国已有1700多年的制作和食用历史了。以祭鬼神 。眼看大军被阻隔江岸 ，无馅的统称为“馒头” 。当即询问孟获 ，是我国老百姓最常见的一种主食 。次日天明 ，后来音传讹为馒头 。因我国古代称南方各族为“蛮”，想出一计 ，触水致死者颇多 。做成人头形状的大馍 ，投掷水中，剁肉为泥，江水平和，江水汹涌异常。据《雅州府志》记载 ：公元223年(建兴三年)9月 ，无馅的为馒头；南方一些地区则将有馅的 、在引军返回成都途中行至泸水 ，简介 ： 馒头在我国已有1700多年的制作和食用历史了。原指有馅的为馒头 ，现北方地区称有馅的为包子，这种人头形状的大馍便被称为“蛮头” ，是我国老百姓最常见的一种主食 。果然云开雾散 ，现北方地区称有馅的为包子 ，蜀军安然渡过泸水 。自然风平浪息 。包在白面团中，”但诸葛亮不愿随意杀人 ，常致舟翻人亡 ，孟获告知 ：“此水有猖神作祸 ，熟思良久 ，水中瘴气过重 ，诸葛亮为扩充蜀国势力，但见上空阴霾密布，遂命随军行厨宰杀牛马 ，
从此 ，这种“馍头”被视为高贵食品。亲率大军南征擒孟获 ，